Pourquoi le bio est le meilleur choix?

Chez KarmaKarma, nous n'aimons ni les promesses vagues ni les ingrédients cachés. Nous privilégions des saveurs authentiques et les meilleurs ingrédients. C'est pourquoi, depuis le lancement de notre entreprise, nous choisissons consciemment des ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Pourquoi? Parce que nous sommes convaincus que ce que vous mangez a un impact réel sur votre santé, mais aussi sur celle de la planète! Manger bio est donc un choix qui va au-delà de votre propre personne.

Que signifie exactement « bio » ?

Les ingrédients biologiques sont cultivés sans pesticides ni engrais de synthèse. Les agriculteurs biologiques utilisent des méthodes naturelles pour protéger leurs cultures et préserver la santé des sols.

Les produits bio peuvent arborer le logo bio (voir photo), un certificat européen très strict qui contrôle toute la chaîne, du producteur au supermarché. Nous sommes également soumis à des contrôles bio chaque année, alors que l'Agence fédérale des produits alimentaires et médicamenteux (AFSCA) ne nous a rendu visite qu'une seule fois. Le bio est donc soumis à des contrôles beaucoup plus stricts que les aliments traditionnels !

La nourriture biologique est-elle plus saine ?

L'alimentation biologique, c'est : plus de bonnes choses, moins de mauvaises. Pas de pesticides, pas d'additifs artificiels comme les colorants et les arômes synthétiques, mais des aliments cultivés aussi naturellement que possible.

Les aliments cultivés de manière conventionnelle contiennent des résidus de produits chimiques. Leur impact est difficile à démontrer directement, mais il est indéniable que de nombreuses études soupçonnent les pesticides de provoquer des maladies comme le cancer.

Le glycophosphate, autrefois présent dans le célèbre pesticide RoudUp, est désormais interdit aux consommateurs*, mais l'agriculture l'utilise encore sur les céréales. On sait qu'il est très probablement cancérigène*, et pourtant il est encore utilisé sur les céréales conventionnelles. On soupçonne également que le glycophosphate pourrait être à l'origine de l'augmentation du nombre d'intolérances au gluten et de l'explosion du nombre de patients atteints de la maladie de Parkinson, mais là encore, des recherches complémentaires sont attendues*.

Cela ne semble pas très prometteur, alors si vous voulez manger sans pesticides chimiques, il faut acheter bio. Autrement dit, manger bio est la seule forme d'autodéfense tant que les pesticides chimiques sont autorisés. L'Europe souhaite également plus d'agriculture biologique et moins de pesticides, mais le chemin est long et semé d'embûches, car les rendements des agriculteurs sont sous pression.

Bio = plus durable

L'agriculture biologique pollue moins, stimule la biodiversité et préserve la santé des sols. L'eau, l'énergie et les ressources naturelles sont utilisées de manière plus responsable. Cela signifie moins d'épuisement des ressources de la Terre et plus de possibilités de régénération. Éviter les produits chimiques contribue également à protéger les abeilles et autres insectes utiles, essentiels à notre alimentation.

Pourquoi choisir KarmaKarma ?

KarmaKarma utilise uniquement des ingrédients issus de l'agriculture biologique, sans additifs chimiques ni conservateurs ni colorants nocifs. Savourez chaque bouchée en toute sérénité!

Mais nous allons encore plus loin… KarmaKarma sélectionne uniquement des recettes saines. Après tout, tous les produits bio ne sont pas bons pour la santé. Une barre chocolatée peut être composée d'ingrédients bio, mais cela ne la rend pas pour autant saine, notamment en raison de sa teneur en sucre. Tout ce qui est bio n'est pas forcément sain, et inversement, tout ce qui est sain n'est pas forcément bio ou exempt de produits chimiques.

Nous avons résolu ce problème pour vous. Chez KarmaKarma, nous combinons des compositions 100 % bio et 100 % saines.

Comment y parvenir ? Vous pouvez lire cela sur notre blog consacré au Nutri-Score .

 

Que pensez-vous du bio? Dites-le-nous.

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