Fibermaxxing: de voedingstrend waar je darmen blij van worden

#Fibermaxxing: de voedingstrend waar je darmen blij van worden

Na jaren waarin #eiwitten zowat overal opdoken, van proteïnerepen tot proteïnepudding, krijgt een andere voedingsstof eindelijk haar moment: vezels.

Steeds vaker duikt de term 'fibermaxxing' op. Maar wat betekent dat precies? En is het werkelijk een gezonde trend of gewoon het volgende modewoord?

Wat is fibermaxxing?

Fibermaxxing betekent eigenlijk niets meer dan bewust meer vezels in je dagelijkse voeding verwerken. Geen wondermiddel, geen streng dieet en gelukkig ook geen ingewikkeld schema. Vezels komen van nature voor in plantaardige voedingsmiddelen zoals groenten, fruit, volkoren granen, peulvruchten, noten en zaden. Door vaker voor die voedingsmiddelen te kiezen, verhoog je automatisch je vezelinname. Lijkt heel gewoon, maar de meeste Belgen eten systematisch te weinig vezels.

Waarom zijn vezels belangrijk?

Voedingsvezels zijn koolhydraten die niet volledig worden verteerd in onze dunne darm. Ze komen daardoor in de dikke darm terecht, waar ze verschillende belangrijke functies vervullen. Vezels dragen onder andere bij aan een normale darmwerking. Sommige soorten vezels dienen bovendien als voedingsbron voor bacteriën in onze darm. Dat darmmicrobioom krijgt de laatste jaren steeds meer wetenschappelijke aandacht. Onze darmen beïnvloeden namelijk meer dan alleen onze spijsvertering en hebben bijvoorbeeld een belangrijke impact op onze mentale gezondheid!

Krijgen we voldoende vezels binnen?

Neen, en daarom is fibermaxxing zo'n interessante trend. We hoeven niet obsessief onze vezelinname uit te rekenen, maar we hebben wel baat bij meer vezelrijke voedingsmiddelen en daarvoor hoef je je volledige voedingspatroon niet om te gooien. Voeg fruit toe aan je ontbijt. Kies voor volkoren granen. Zet peulvruchten op het menu. Eet noten en zaden in plaats van snoep of croutons. Kijk naar de samenstelling van je ontbijt of tussendoortje. KarmaKarma verwerkt enkel biologische en plantaardige producten die van nature rijk zijn aan vezels. KarmaKarma granola en haver zijn rijk aan vezels, maar zelfs onze koekjes — die vast iedereen in je gezin lust — bevatten opvallend meer vezels dan een gewoon koekje. Het zijn die kleine aanpassingen die makkelijk het verschil maken.

Ook je tussendoortje kan bijdragen

Een koekje blijft een koekje. We beweren dus niet dat gezonde voeding bestaat uit koekjes, maar als we toch tussendoortjes eten, kunnen we wel kiezen voor betere snacks zoals gedroogd fruit, noten of The Better Cookie. The Better Cookie is 100% biologisch en plantaardig, heeft Nutri-Score A en bevat 15% vezels. Niet omdat fibermaxxing plots trending is, maar omdat we al veel langer geloven dat gezonde voeding haar ingang vindt bij het grote publiek als producten zich aanpassen aan de gewoonten van de consument. Zo ondervonden we zelf dat niet iedereen haver eet een cup, maar onze koekjes slaan wel aan bij een breder publiek, omdat iedereen nu eenmaal koekjes eet. In sales-jargon: de categoriepenetratie van koek is groter dan die van haver!

Moeten we dan allemaal gaan fibermaxxen?

Zie fibermaxxing vooral als een leuke reminder om te kijken hoeveel vezelrijke voedingsmiddelen er op een gemiddelde dag op je bord liggen. En ga daarbij,  niet van nul naar honderd. Wie plots heel veel meer vezels gaat eten, kan last krijgen van een opgeblazen gevoel of andere darmklachten. Bouw je vezelinname daarom geleidelijk op en drink voldoende water.

De beste voedingstrends zijn trends die aandacht besteden aan wat echt telt. Meer groenten. Meer fruit. Meer volkoren producten. En vezelrijkere keuzes op de momenten daartussen. Fibermaxxing is alvast een gezondere en duurzamere trend dan vele eerdere trends.

Wij hebben alvast een gamma boordevol vezels! Ontdek het hier.