Mini-tartelettes à la banane : saines, fraîches et délicieuses

À la recherche d'une collation simple, saine et délicieuse ? Ces mini-tartes sont exactement ce qu'il vous faut ! Avec seulement quelques ingrédients de base comme de la banane mûre et des flocons d'avoine, vous pouvez créer une base nutritive en un clin d'œil. Après un court passage au four, garnissez-les de yaourt crémeux et de fruits frais pour une touche fraîche et sucrée. Parfaites pour le petit-déjeuner, une collation ou même un dessert léger !

Ingrédients (6 mini-tartes)

• 1 banane bien mûre
• 150 g de Flocons d'avoine bio Chocolat & Canneberges (KarmaKarma)
• 1 cuillère à café de cannelle
• 2 cuillères à soupe de miel
• Yaourt nature ou yaourt de votre choix
• Poire & myrtilles ou fruits de votre choix

Préparation

1. Préchauffer le four :
   Préchauffez le four à 170°C.
2. Préparer la base :
   Écrasez la banane et mélangez-la avec les flocons d'avoine, la cannelle et le miel jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Remplir les moules :
   Répartissez le mélange dans de petits moules à tartelettes et pressez bien pour former un joli bord relevé. Pas de moules à tartelettes ? Utilisez des moules à muffins et faites le bord un peu plus haut.
4. Cuisson :
   Faites cuire les mini-tartes 12 à 15 minutes au four, jusqu'à ce qu'elles soient fermes et légèrement dorées.
5. Refroidissement :
   Laissez les tartes refroidir complètement avant de les garnir.
6. Garnir et servir :
   Garnissez les tartes de yaourt de votre choix et décorez avec des fruits frais comme de la poire et des myrtilles. Servez immédiatement ou conservez brièvement au réfrigérateur.

Astuces du chef

• Pour un croquant supplémentaire, ajoutez des noix ou du granola sur le yaourt.
• Variez les fruits : les fraises, les framboises, le kiwi ou la mangue sont également délicieux.
• Pour une touche extra sucrée, vous pouvez ajouter un filet de miel ou de sirop d'érable sur les fruits.