Ananas-Cups mit Granola und Brombeeren 🐣🍍

Für uns geht es bei Ostern 🐣 nicht nur um Schokoeier 🪺, sondern auch darum, gemeinsam ein leckeres Frühstück zu genießen . Diese Ananas-Cups 🍍 sind die ideale Frühlingsüberraschung : fruchtig , knackig und cremig . Perfekt für einen festlichen Brunch oder einen gesunden Snack!

Mit nur einer Handvoll Zutaten lassen sich diese essbaren Mini-Schalen zaubern. Die natürliche Süße der Ananas, die Cremigkeit von Alpro Nature, saftige Brombeeren 🫐 und ein knuspriges Topping aus unserem Double Almond & Vanilla Granola: Das ist Genuss mit einem großen G! 😊

Zutaten (für +/- 12 Ananasbecher)

✔️ 1 reife Ananas
✔️ 1 pflanzlicher Joghurt deiner Wahl, wir verwenden Alpro Nature
✔️ Eine Handvoll frische Brombeeren (oder andere Frühlingsbeeren)
✔️ KarmaKarma Doppel-Mandel-Vanille-Granola

Optional: frische Minze oder essbare Blüten 🌼

Vorbereitung

1. Erhitzen & Schneiden: Den Backofen auf 100°C (Umluft) vorheizen. Die Ananas schälen und in dünne, runde Scheiben (ca. 0,5 cm dick) schneiden.
2. Tassen formen: Die Ananasscheiben vorsichtig in ein Muffinblech 🧁 (oder eine andere runde Backform) drücken, sodass sie die Form einer Schüssel annehmen.
3. Trocknen im Backofen: Lassen Sie die Ananas 2 bis 2,5 Stunden im Backofen trocknen. Die Ränder können sich leicht wölben und sich fest anfühlen, bleiben aber dennoch flexibel.
4. Abkühlen & Befüllen: Die Cups abkühlen lassen und vorsichtig aus der Form lösen. Zeit, sie mit Leckereien zu füllen!
5. Abschluss: Geben Sie in jeden Becher einen Löffel Alpro Nature Joghurt. Fügen Sie einige Brombeeren hinzu und garnieren Sie das Ganze mit einer großzügigen Portion unseres knusprigen Mandel-Vanille-Granola .

Warum ist dieses Rezept ein Gewinner?

• 100% pflanzlich & leicht verdaulich
• Knusprig , frisch, cremig und fruchtig in einem Bissen
• Ein kreativer Hingucker auf der Ostertafel
• Kein zugesetzter Zucker oder Junkfood, nur gute Stimmung

Frohe Ostern & bleibt knusprig! 🌞🍍💫